Оригінальна закуска для коханого

Оригінальна закуска для коханого
Інгредієнти
500 г.
1,5 ст.ложки
олія (без запаху)
100 г.
1 ч.ложка
10 шт.
часник (зубок)
2-3 шт.
0,5-0,7 ч.ложки
печериці
500 г.
оцет яблучний (3%)
1,5 ст.ложки
олія (без запаху)
100 г.
сіль
1 ч.ложка
перець чорний горошок
10 шт.
часник (зубок)
2-3 шт.
кріп
перець червоний мелений
0,5-0,7 ч.ложки

Оригінальна закуска для коханого
Гриби вимити, висушити та нарізати тоненькими пластинками.

Скласти в кастрюлю або миску.
Нарізати мілко часник та кріп й роздушити горошини чорного перцю.

Додати все це до грибів перемішати, після чого посолили та влити оцет. Добре перемішати й залишити на 15 хвилин.

На великому вогні розігріти олію до появи димку, після чого додати червоний перець й одразу вилити на гриби добре
їх помішуючи.
Коли гриби вистигнуть, перекласти їх у банку, та покласти в холодильник.
За бажанням їх можна зразу подавати до столу.

Зауважу, що чим довше вони стоять тим більше смак наближається до звичайних маринованих.
Приємного!

Повернутись на початок рецепту "Оригінальна закуска для коханого"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарна вийшла закуска
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

Laran

+
0
Цікава страва! треба спробувати
avatar

Dzyga