Рецепти

Оригінальна закуска для коханого

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

печериці	500 г.
оцет яблучний (3%)	1,5 ст.ложки
олія (без запаху)	100 г.
сіль	1 ч.ложка
перець чорний горошок	10 шт.
часник (зубок)	2-3 шт.
кріп
перець червоний мелений	0,5-0,7 ч.ложки

Інгредієнти

печериці	500 г.
оцет яблучний (3%)	1,5 ст.ложки
олія (без запаху)	100 г.
сіль	1 ч.ложка
перець чорний горошок	10 шт.
часник (зубок)	2-3 шт.
кріп
перець червоний мелений	0,5-0,7 ч.ложки

Оригінальна закуска для коханого
Гриби вимити, висушити та нарізати тоненькими пластинками.

Скласти в кастрюлю або миску.
Нарізати мілко часник та кріп й роздушити горошини чорного перцю.

Додати все це до грибів перемішати, після чого посолили та влити оцет. Добре перемішати й залишити на 15 хвилин.

На великому вогні розігріти олію до появи димку, після чого додати червоний перець й одразу вилити на гриби добре
їх помішуючи.
Коли гриби вистигнуть, перекласти їх у банку, та покласти в холодильник.
За бажанням їх можна зразу подавати до столу.

Зауважу, що чим довше вони стоять тим більше смак наближається до звичайних маринованих.
Приємного!