Рецепти

Маринована цибуля

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

цибуля ріпчаста, велика	4 шт.
олія	3 ст.ложки
оцет	1 ст.ложка
сік лайма	3 ст.ложки
цедра 1лайма	1 шт.
сіль	0,5 ч.ложки
цукор	0,5 ч.ложки
перець білий мелений
коріандр мелений

Незвичайний маринад з використанням соку та цедри лайму робить цибулю ароматною, а кориандр ще й додає пряної нотки. Маринована цибуля відмінна закуска, а також її можна використовувати і в різних інших стравах, наприклад, у салатах.

Приготування:

Цибулю нарізати кільцями, скласти в миску. Влити олію, оцет і сік лайму. Перемішати, приправити сіллю, цукром, додати по дрібці білого перцю, коріандру і цедру лайму.
Добре перемішати. Скласти в ємність зі щільною кришкою і поставити в холодильник. Через добу маринована цибуля буде готова.