Рецепти

Яблучно-лимонний пиріг

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

масло вершкове	200 г.
борошно	350 г.
сметана	200 г.
цукор	1/2 склянки
крохмаль
яблука	4 шт.
лимони	1 шт.
розпушувач тіста	1 ч.ложка

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

масло вершкове	200 г.
борошно	350 г.
сметана	200 г.
цукор	1/2 склянки
крохмаль
яблука	4 шт.
лимони	1 шт.
розпушувач тіста	1 ч.ложка

З масла, борошна з розпушувачем, сметани, цукру, трошки крохмалу замісити тісто, завернути в плівку і поставити в холодильник на годину.

Начинка: 4 яблука натерти на грубій терці, також натерти 1 лимон, додати цукор( в залежності від кислоти яблук), віджати від соку.

Беремо форму 25*30 або круглу (24-26 см) і викладаємо 2/3 тіста, потім посипаємо трошки борошном, зверху начинку і 1/3 тіста. Випікаємо при 180С — 40-45 хвилин.
Коли вистигне за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Яблучно-лимонний пиріг

Виходить дуже смачний та сочний пиріг.