Улюблений хлібчик

Добрий день!
Коли на вулиці не дуже тепло і хочеться чогось домашнього та запашного — у нагоді стає цей рецепт хлібчика:-) Він став улюбленцем у нашій родині:-) Сподіваюсь, і вам він буде до вподоби. Готується легко, швидко, а головне — смачний!
Отже, почнемо;-) Головне — готувати з любов’ю!;-)
1. Залити дріжджі 150 мл теплого молока (чи води), додати цукор. Перемішати. Залишити на 5-10 хв.
2. До борошна додати сіль, вершкове масло — розтерти. Додати дріжджову суміш, 75 мл теплого молока (чи води) та 40 мл соняшникової (чи оливкової) олії. Замісити тісто. Місити декілька хвилин, сформувати кулю.
3. Глибоку ємність змастити олією трішки, викласти тісто та накрити чи харчовою плівкою, чи рушником, та залишити у теплому місці на годину — півтори.
4. Коли тісто підійде — трішки обім’яти, викласти в змащену заздалегідь олією форму, рівномірно розподілити. Зверху трішки змастити олією, притрусити свіже змеленим чорним перцем, сіллю, пряними сухими травами. Випікати при температурі 210℃ десь 40 хв, але це вже залежить від вашої духової шафи.
5. Готовий хлібець дістати та дати охолонути.
6. Пригостити рідних та друзів.:-)
Дякую за увагу, буду рада усім коментарям!:-)
Смачного!

P.S. А ось літній варіант цього хлібчика з томатами

Повернутись на початок рецепту "Улюблений хлібчик"