Фуд-блогерки з Кропивницького видала книгу рецептів випічки по ГОСТу

Фуд-блогерки з Кропивницького видала книгу рецептів випічки по ГОСТу
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

У видавництві «Клуб сімейного дозвілля» вийде друком ще одна кулінарна книга книга фуд-блогерки з Кропивницького Галини Артеменко.

Книга називається «Матусина випічка. Все по ГОСТу» і в неї увійшли 35 рецептів, які особливо сподобаються тим, хто любить поностальгувати на тему того, яка смакота продавалася в кондитерських раніше.

«Я пропрацювала ГОСТи і збірники рецептур різних років, що розроблялися для закладів громадського харчування, адаптувавши їх під умови звичайної домашньої, затишної кухні з любимою духовкою — кількість інгредієнтів хоч і зазначено в грамах, а не в стаканах-чашках, але це не промислові обсяги з тоннами вихідних інгредієнтів. У рецептах немає жодних екзотічних продуктів — всі інгредієнти прості і звичні, що дає можливість в якійсь мірі поринути в атмосферу минулого, розширити список улюбленої домашньої випічки або порадувати когось з близьких.
35 рецептів — це 6 основних розділів. Тут і дріжджова випічка із знаменитими плюшками і ромовою бабою, улюблена багатьма пісочна випічка, еклери, пряники-медяники. За книгою можна навчитися робити домашнє листкове тісто! А вже з нього, такого ароматного, вершкового — трубочки, слойки… Найбільш особливий розділ — кекси, тістечка і торти. Хто відмовиться від шматочка домашнього Київського, Праги чи „Пташки“? Всі рецепти в книзі представлені в покроковому варіанті.» — розповіла «Гречці» авторка.

Повернутись на початок рецепту "Фуд-блогерки з Кропивницького видала книгу рецептів випічки по ГОСТу"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Я вже маю таку книгу з автографом автора Галини Артеменко
avatar

gutka

+
0
і я) і навіть пекла вже вівсяне печиво
avatar

Dzyga

+
0
супер, мені також дуже хочеться щось приготувати за рецептами книги, думаю згодом у мене буде можливість)))
avatar

gutka

+
0
О, Катя, вітаю!!! Я теж мала намір взяти участь у розіграші цієї книги з автографом Галини на її сторінці в інстаграм, щоб поборотись за її книгу з автографом, а за разом напекти трохи корисних вафель для сім'ї, але зовсім не вийшло мені таке цього разу по часу.
avatar

Medunya

+
0
Гадаю, ця книга має бути посібником для починаючих господинь.
avatar

NONNAPINA

+
0
думаю, так!
avatar

Dzyga

+
0
Корисна книга для тих, хто пам'ятає, які солодощі продавались у кулінаріях в Рад. Союзі і може трішки поностальгувати за смаками зі свого дитинства. Мені особливо подобались тоді заварні тістечка із масляно-заварним кремом у вигляді лебедів за 22 копійки, а також чорно-білий сметанник (шматочок, здається, коштував 20 копійок (чи теж 22 копійки? Хто пам'ятає?)). А також місцевий фірмовий торт «Львів», а також «Дрогобицький». Це було надто давно, ще у моєму далекому дитинстві і спогади уже трішки стерлись .
avatar

Medunya