Торт «Зебра» від Лізи Глінської

Торт «Зебра» від Лізи Глінської

Інгредієнти

Інгредієнти

мука
320 г.
сахар
200 г.
сметана
250 мл
яйця курячі
3 шт.
розпушувач тіста
7 г.
Масло сливочное
50 г.
какао
30 г.
сода харчова
2,5 г.
соль
2 г.

Ліза Глінська розповіла, як приготувати доречний до будь-якого столу, улюбленець дітей і дорослих, ванільно-шоколадний — торт «Зебра».

Приготування

Підготуйте форму для випічки: дно змастіть вершковим маслом, накрийте пергаментом, зверху нанесіть тонкий шар масла і притрусіть борошном. Залишки борошна збийте.

Розтопити вершкове масло в духовці. Верхній шар — освітлене масло — перелийте в окремий посуд і дайте охолонути.

Збийте яйця з цукром в білу густу масу. Додайте до неї сметану і освітлене вершкове масло, а потім борошно, змішане з розпушувачем, содою і сіллю.

Тісто розділіть на 2 рівні частини. В одну з них додайте какао. У центр форми для випікання налийте 2 ст. л. білого тіста. Потім в центр викладеного білого тіста налийте 2 ст. л. шоколадного.

Чергуйте шари, поки не закінчиться тісто. За бажанням: дерев'яною шпажкою надайте пирогу візерунок, як у квітки.

Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 160 градусів духовку. Випікайте 40-45 хвилин — до сухої зубочистки. Залиште пиріг остигати у вимкненій духовці.

Повернутись на початок рецепту "Торт «Зебра» від Лізи Глінської"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути