Прямий ефір
Рецепти
Іриски від Лізи Глінської
Інгредієнти
Досить витрачати гроші на тверді, як камінь, магазинні іриски. Разом з королевою десертів Лізою Глінською ви за мінімальні кошти самі приготуєте цілу купу смачних і свіжих ірисок для всієї родини.
Приготування
Приготуйте інвертний сироп. Для цього розчиніть цукор в гарячій воді і доведіть розчин до кипіння. Потім додайте лимонну кислоту і варіть сироп протягом 20-25 хвилин.
В окремій каструлі змішайте молоко і цукор — доведіть суміш до кипіння. Додайте соду і інвертний сироп. Уварюйте отриману суміш не менше 30 хв.
Додайте до суміші шматочки вершкового масла, зніміть її з вогню і перемішайте до однорідності. Розлийте отриману масу по формах і дайте охолонути при кімнатній температурі протягом 1 години.
Потім поставте іриски на годину в холодильник, щоб вони затверділи.
- 1515
- 01 листопада 2015, 23:08
- Мені подобається
-
1
- В обране
Схожі рецепти
RSS
згорнути /
розгорнути
