Глазур | |
100 г. | |
4 ст.ложки | |
3 ст.ложки | |
2 ст.ложки | |
Начинка | |
3 склянки | |
8 ст.ложок | |
1 склянка | |
100 г. | |
Корж | |
2 склянки | |
1 склянка | |
1/2 склянки | |
3 ст.ложки | |
1,5 ч.ложки | |
4 шт. | |
1 склянка | |
20 г. | |
1 г. | |
Розраховано на 20 порцій |
Глазур | |
масло вершкове |
100 г. |
цукор |
4 ст.ложки |
молоко свіже |
3 ст.ложки |
какао темне |
2 ст.ложки |
Начинка | |
молоко свіже |
3 склянки |
крупа манна |
8 ст.ложок |
цукор |
1 склянка |
кокосова стружка |
100 г. |
Корж | |
борошно пшеничне |
2 склянки |
цукор |
1 склянка |
олія |
1/2 склянки |
какао темне |
3 ст.ложки |
розпушувач тіста |
1,5 ч.ложки |
яйця |
4 шт. |
молоко |
1 склянка |
цукор ванільний |
20 г. |
сіль |
1 г. |
Дуже смачний пляцок і готується абсолютно безпроблемно. Справляться навіть школярі середнього віку! Раджу переконливо!
ПРИГОТУВАННЯ:
Корж:
Яйця збити з цукром, сіллю і ванільним цукром на піну. Далі докласти молоко, олію і збити ще 1 хвилину.
Сполучити усі решту сухих інгредієнтів, пересіяти їх і вручну вмішати у тісто. Довго не мішати — лише до з'єднання інгредієнтів. Форму 25х25 см вистелити пергаментом. Вилити у неї 2\3 тіста і випікати 20 хвилин при 180*С. На гарячий корж рівномірно викласти начинку, а на неї — решту тіста. Пекти до готовності(сухої скіпки) ще приблизно 20 хвилин.Вистудити.
Згори покрити шоколадною глазуррю.
Начинка:
Сполучити усі складові, довести до кипіння і проварити 3-4 хвилини.
Глазур:
сполучити усі інгредієнти, довести до кипіння і проварити 3-4 хвилини.
Смачного!
korica
Medunya
oksanochka86
Medunya
NONNAPINA
Medunya
NONNAPINA
tori
Medunya
oksana_sadova
Medunya
Muroslava
Як то на гарячий корж начинку і решта тіста?
Між начинкою і рештою тіста є якийсь час чи одночасно?
KhrystynaUa