Пряний медівник

Пряний медівник

Інгредієнти

Корж
50 г.
2 шт.
100 г.
200 г.
400 г.
5 г.
5 г.
2 г.
Начинка
300 г.
цукор (за смаком)
кориця (за смаком)

Інгредієнти

Корж
мед
50 г.
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
100 г.
цукор
200 г.
борошно
400 г.
сода харчова
5 г.
оцет
5 г.
гвоздика мелена
есенція мигдальна
2 г.
Начинка
сметана
300 г.
цукор (за смаком)
кориця (за смаком)

Приготування

М'яке масло збити з цукром (краще цукровою пудрою, я робила її за допомогою блендера).
Пряний медівник
Додаємо меду, добре вимішуємо. В окремій мисці збиваємо 2 жовтки і знову ж таки додаємо до нашої масляної маси.

Окремо збиваємо 2 білка до пухкого стану. (Щоб маса не витікала, коли перевертаєш догори дном) і поступово вимішуємо з нашою масою. І на кінець додаємо 0,5 ч. ложки оцту.

В посудині борошно змішуємо зі содою.

Поступово додаємо борошно до нашої медової маси.

Вимішуємо до однорідної консистенції, додаємо гвоздики і крапель мигдалю. (Тісто виходить густеньке, але розливне).

Форму вистилаємо папером, змащуємо олією або маслом (бортики теж). Наливаємо тісто і розподіляємо рівномірно по формі. Випікаємо 30 хв. при 180 градусів.

Після випікання даємо торту охолонути. Розрізаємо його на 2 коржа.

Сметану збиваємо з цукром, додаємо кориці. Я ще додавала ароматизатор «кава» (це вже як хто захоче). Перекладаємо один корж і вистилаємо зверху другим. Все, медівник готовийвиходить дуже смачний, легкий і пряний. Ось кусочок)

Повернутись на початок рецепту "Пряний медівник"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитний пряник, і мабуть запашний
avatar

tori

+
0
Так, він вийшов чудовим)
avatar

Sparrow

+
0
Дуже апетитно виглядає!
avatar

oksana_sadova

+
0
дякую)))
avatar

Sparrow