Рецепти

Медівничок " Анночка"

Ester (Ksenia) Написати лист

Рейтинг

+2090.00

Рецепти користувача (164)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно пшеничне	2,5 склянки
яйця курячі	2 шт.
мед рідкий	1/2 склянки
какао	1 ст.ложка
олія соняшникова	1 ст.ложка
сода харчова (погасити)	1 ч.ложка
сметана густа	1 ст.ложка
чорнослив або вишня	100 г.
для крему:
сметана домашня	1 л
цукрова пудра	1 склянка
какао темне	2 ст.ложки
шоколад молочний	1 шт.

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!

Несу в передсвятковий час пляцочок з старенького запасника рецептів)…

Давненько так поділилась рецептом з моєю мамою нова сусідка пані Аня і так пішло між люди )) «медівник Анночка»

Приготування:

Так і хочеться процитувати всю простоту описаного рецепту))..
В мисочку помістимо яйця, пів скл. меду ( можна штучного), ложку какао порошку, ложку олії, чайну ложку соди( погасити), ложка сметани, а муку просіяну досипати так, щоб тісто було еластичне.
Ще потрібно жмінку чорносливу або сушеної вишні залити водою для набухання, а опісля відцідити та подрібнити.
Тісто гарно вимісити, поділити на частинки, скільки хочете коржів, тонко розкатати і на змащене деко викласти, проколоти вилочкою в кількох місцях і в розігріту духовку на хвилин 12. пекти при 180℃.
Коли випечуться та остинуть усі коржі перекладаємо кремом .
Щоб приготувати крем потрібно літру доброї (базарної) сметани збити з цукровою пудрою та какао, до смаку можна додати посічені горішки.
Коли перемащувати коржі то викладати на крем чорнослив або вишню. Полити розтопленим шоколадом і поверх потерти для прикладу)… шоколадними вафлями.
Медівник добре смакує якщо постоїть ніч.
Смачного Вам! І щасливих свят!!