Гарбузово-пломбірний торт

Гарбузово-пломбірний торт
Інгредієнти
натуральний йогурт
250 мл
вершки 33%
500 мл
молоко свіже
150 мл
желатин швидкорозчинний
15 г.
ванільний цукор
1 шт.
печиво типу до кави або бісквіт брауні
200 г.

1️⃣ Желатин+молоко, відкладаємо на декілька хвилин, щоб набух❗️
2️⃣У йогурт всипаємо ванільний цукор+цукор перемішуємо.Залишаємо, щоб цукор розчинився❗️
3️⃣ Набухший желатин розігріваємо.Вливаємо у йогурт і перемішуємо.
4️⃣ Холодні вершки збиваємо до твердих піків.Збиті вершки вмішуємо акуратно у йогурт.
5️⃣ Збираємо тортик у формі, маса розтікається.Форму застеляємо харчовою плівкою.На низ форми вливаємо вершки, лопаткою розправляємо.Зверху конфі з гарбуза, знову вершки+викладаємо бісквіт у довільному порядку і знову зверху вершки.Ставимо у морозилку на 6 годин, після в холодильник краще на ніч.
Для конфі:
✔️ 300 г готового гарбузового пюре
✔️ 5 г желатин
✔️ 1 ст.л цукор
✔️ 50 мл вода
1️⃣ Желатин 5 г + вода, відкладаємо на декілька хвилин, щоб набух.
2️⃣ Пюре підігріваємо, знімаємо з вогню+набухший желатин+цукор, перемішуємо.
3️⃣ Форму 16 см застеляємо харчовою плівкою.Отриману масу виливаємо у форму, розправляємо лопаткою.Ставимо у морозилку на день.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузово-пломбірний торт"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний торт і фото гарне З почином!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

KristaVarvaruk-Sturko

+
0
Красивий і смачний тортик!Чудове фото! Гарний початок
avatar

korica

+
0
Дякую!
avatar

KristaVarvaruk-Sturko

+
0
Чудовий корисний торт. Гарбузовий прошарок спокусливий
avatar

Medunya