Торт без випічки з персиками

Приготування:

Спочатку приготуємо каву. Залити розчинну каву склянкою окропу, додати коньяк. Цукор додавати не треба.

Вилити каву в ємкість, куди зручно було б вмочати печиво. Каву остудити.

Поставити бортики від роз'ємної форми на блюдо. Умочувати печиво з одного боку в каву і укладати сухою стороною вниз. Укладати щільніше один до одного.

Сметану змішати з цукром. Персики порізати. Розчинити желатин у 50мл гарячої кип'яченої води. Дати постояти 10 хвилин. Додати в сметану желатин, добре перемішати. Потім змішати сметану з персиками. По густоті суміш буде як кефір.

Вилити суміш на печиво і поставити в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч.
Коли торт захолоне, прикрасити полуницею, цукерками і шоколадом.

Зняти бортики роз'ємної форми. Торт готовий.

Повернутись на початок рецепту "Торт без випічки з персиками"