Простий вафельний торт

Простий вафельний торт
Інгредієнти
вафельні коржи (упаковка)
1 шт.
350 г.
150 г.
горіхи мелені (за бажанням)
100 г.
лікер яєчний (кавовий, за бажанням)
вафельні коржи (упаковка)
1 шт.
молоко згущене варене
350 г.
сир кисломолочний
150 г.
горіхи мелені (за бажанням)
100 г.
лікер яєчний (кавовий, за бажанням)

Гадаю, всім Вам добре знайомий цей хіт кінця 80-х-початку 90-х років минулого століття (як звучить!). В часи тотального дефіциту цей торт користувався неябиякою популярністю, бо потребував мінімум інгредієнтів. І готували його і на дні народження, і на Новий Рік і навіть на весілля (і таке було). Я і зараз готую цей торт, трішки змінивши «класичний» рецепт.

Приготування:
Спочатку приготуємо крем. Для цього треба добре змішати згущене молоко з сиром. Інколи, готую з вершковим сиром або з маскарпоне, виходить дуже смачно. Для дорослих можна ще додати для смаку трішки яєчного лікеру або кавового.
Вафельні коржи змащуємо кремом і посипаємо меленими горішками.
Залишити на декілька годин, щоб торт просочився. Все, готово!

Простий вафельний торт

Смачного! І приємних спогадів з дитинства)

Повернутись на початок рецепту "Простий вафельний торт"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Швидкий рецепт із серії гості на порозі.
І спогад про дитинство та про перші самостійні торти
avatar

Babusja

+
0
Дійсно, торт готується дуже швидко і просто. Але йому варто дати постояти години 3-4
avatar

Koenigin

+
0
Вперше зустрічаю такий рецепт, треба спробувати
В нас замість домашнього сиру додають вершкове масло.
avatar

Tansha

+
0
Юлю, дякую за рецепт крему та ідею швидкого торту!
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Клас! Вафельні торти з різними кремами — андрути- смачна фішка Галичини ось уже протягом сторіччя. За легендою, це була відповідь кулінарів-львів'ян на знаменитий віденський вафельний торт торт Пішінгер, запатентований у 1880 роц у Відніі. Яких тільки прошарків і кремів не придумали галичани, щоб зробити андрути особливими і красивими на зрізі.Їх і досі усі дуже активно готують на усі можливі свята і просто так до чаю. І при тому, що на столі купа усяких солодких смаколиків, андрути зникають зі столу найшвидше.Із сирним прошарком я ще андрути не готувала ніколи
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую за цікавий історичний коментар. Теж саме і у мене, готуєш щось нове, стараєшся, а от такі прості солодощі зникають першими. Я ще інколи нарізаю простими прямокутниками, як магазинні вафлі і роблю шоколадний крем, це взагалі діти змітають миттєво. А що до крему, мені дуже подобається його «свіжий» смак, краще брати пастообразний сир, не зернистий.
avatar

Koenigin

+
0
Улюблені з дитинства ласощі! Але сир у кремі це і для мене новинка
avatar

korica

+
0
Дякую
avatar

Koenigin