Рулет малиновий зі збитими вершками

Рулет малиновий зі збитими вершками
Інгредієнти
Бісквіт:
150 г.
150 г.
6 шт.
Начинка:
200 мл
50-60 г.
100 г.
Бісквіт:
цукор
150 г.
борошно
150 г.
яйця курячі
6 шт.
Начинка:
вершки
200 мл
джем малиновий
50-60 г.
ягоди
100 г.

Найлегший бісквіт, найніжніші збиті вершки, чудова малина — що може бути приємніше для ранкового чаювання? І, найголовніше, час приготування — трохи більше 30 хвилин — рецепт як-раз з «зібрання творів» цього блогу — дуже люблю я маловитратні за часом приготування десерти.

  А рецепт цього рулету я побачила в передачі Кухня ТВ Солодке життя. Він мені дуже сподобався і я відразу ж спробувала його приготувати.

Результатом я залишилася задоволена.

Пропоную і Вам спробувати приготувати цей ніжний рулет і потішити своїх коханих та близьких.


Рулет малиновий зі збитими вершками

Приготування
Яйця збити з цукром, обережно в цю суміш додати борошно.
  Вилити суміш на деко, застелене жаротривким папером — у мене спеціальне деко для рулетів, дуже зручно, раджу і Вам такий купити.
  Випікати в попередньо розігрітій до 180 ℃ духовці близько 8-10 хвилин.

Увага! Бісквіт випікається швидко, не відходьте від духовки і як тільки верх зарум'яниться — діставайте бісквіт з духовки.

Не охолоджуючи, згорнути готовий бісквіт за допомогою рушники в рулет, перенести на решітку і дати повністю охолонути.



Розгорнути остиглий бісквіт, не забираючи рушника змастити його за допомогою кулінарного шпателя малиновим джемом не доходячи до краю бісквіта ~ 2 см.
  На джем нанести збиті вершки.
  Прикрасити ягодами малини, розташовуючи їх у шаховому порядку.
  Знову-таки за допомогою рушника згорнути рулет і відправити в холодильник, для того, щоб вершки «схопилися».



*Малиновий джем протерти через ситечко, щоб він був без зерняток. Його можна купити і в магазині, якщо Ви не варите його самі.

Рулет малиновый со взбитыми сливками

Ось і вся премудрість і ніякої складності в приготуванні цього рулету немає.
  До речі, Ви можете в цьому рулеті використовувати будь сезонні ягоди — полуницю, смородину, ожину, чорницю — те, що у Вас є в наявності.

І, як завжди, приємного чаювання!!!

Повернутись на початок рецепту "Рулет малиновий зі збитими вершками"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
любимое сочетание — малины и сливок! Ир, а где ш о к о л а д ?
avatar

natapit

+
0
Натик, спасибо!!!!!!!

Ир, а где ш о к о л а д ?
А он за рулетом спрятался
avatar

Rodira

+
0
Прелестный рулет!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Ларис!!!
И лёшкий в исполнении!
avatar

Rodira

+
0
Знаем-с, любим-с.
avatar

Glaros

+
0
Вкусно!
avatar

Dana

+
0
Dana, очень! Особенно если щё и сливки качественные!
avatar

Rodira