Рецепти

Ніжні та пишні сирники без яєць

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

сир домашній	180 г.
щіпка солі
цукор	1-2 ч.ложки
борошно пшеничне	1 ст.ложка
борошно для паніровки
олія для смаження

Ніжні та пишні сирники без яєць
Додаємо в сир сіль, цукор і борошно. Гарненько розмішуємо, в результаті маса не повинна липнути до рук.

Щоб сирники були однакового розміру, з отриманого тіста робимо товсту ковбаску і розрізаємо її на однакові шайби.
Кожну шайбочку трохи обвалюють в борошні, підрівнюємо.

У сковорідку додаємо олію, сильно нагріваємо і викладаємо сирники, накриваємо сковорідку кришкою, зменшуємо вогонь і
не чіпаємо сирники, поки їх нижня частина не підрум'яниться.
Потім перевертаємо їх і знову смажимо під кришкою до готовності.

Смачного!