Смажена камбала

Смажена камбала

Інгредієнти

Інгредієнти

камбала
2 шт.
рис
300 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
морква
2 шт.
яблука
1 шт.
брусниця
порічки
спеції

Смажена камбала

Приготування
Щоб поліпшити смак припущеної або тушкованою камбали при тепловій обробці додаю воду, в якій гаситься риба, любителі майонезу можуть і його додати.
Шкіру не знімаю, так соковитіше і смачніше!
Посмажила камбалу з приправами, рис відварила з додаванням зелені кропу, петрушки, чорного перцю. Все це на обсмаженій цибулі і моркві, яблуко, брусниця, червона смородина.


Смажена камбала
Ми ловили рибу з човна,
А ледар — з пательні.
Ми підсмажили тріску,
Розділили по шматку.
А ледареві — ні шматка:
— У морі, друг, твоя тріска!

Повернутись на початок рецепту "Смажена камбала"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути