Морський окунь запечений в сирному соусі

Морський окунь запечений в сирному соусі
Інгредієнти
морський окунь
1 шт.
лимони
0,5 шт.
сметана
100 г.
яйця курячі
2 шт.
сир твердий
150 г.
перець чорний мелений
трави італійські
тим'ян
чабер
сіль

Морський окунь запечений в сирному соусі
Простий рецепт, але яка ж смачна страва! Перший раз приготувала і спробувала морського окуня))

Приготування
Тушку окуня миємо і видаляємо луску і плавники. Робимо поперечні надрізи на одному з боків рибки і вставляємо туди кружальця лимона, розрізані навпіл.

Солимо і змащує рибу спеціями.

Укладаємо окуня в глибоку форму, яку вистилаємо фольгою.

Тепер приготуємо соус: змішуємо сметану

і два яйця.

Тремо на дрібній тертці твердий сир і додаємо в сметану. Можна ще трохи посолити, приправити спеціями і добре перемішати.

Заливаємо соусом рибку і запікаємо в духовці до готовності близько 20-25 хвилин. Температура 180-200 градусів.
Морський окунь запечений в сирному соусі

Повернутись на початок рецепту "Морський окунь запечений в сирному соусі"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакотища! Люблю таким чином приготовану рибу
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
А окуня важко чистити, бо якось ніколи не доводилось цього робити?
avatar

Dana

+
0
Начебто ні, чоловік швидко впорався з ним )))
avatar

Laska

+
0
Правильно, це робота чоловіка
avatar

Dana

+
0
Оце класна рибка! І шкуринка… Все так, як я люблю.
avatar

Yurec

+
0
Дякую!
avatar

Laska