Рецепти

Рублені котлети

Переклади рецепту

Ksu Написати лист

Рейтинг

+23.00

Рецепти користувача (3)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

м'ясо (у мене курятина)	500 г.
сир твердий	150 г.
гриби	150 г.
яйця курячі	3 шт.
крохмаль	3 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
цибуля ріпчаста	1 шт.
гірчиця	1 ст.ложка
зелень

Інгредієнти

м'ясо (у мене курятина)	500 г.
сир твердий	150 г.
гриби	150 г.
яйця курячі	3 шт.
крохмаль	3 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
цибуля ріпчаста	1 шт.
гірчиця	1 ст.ложка
зелень

Рублені котлети
Це такий «ледачий» варіант котлет з сюрпризом.
Можна і без.

Приготування:

Гриби нарізати і обсмажити з цибулею хвилин 10 в невеликій кількості рослинної олії.
М'ясо нарізати шматочками приблизно 1 х 1 см.
Сир на тертку.
Зелень нарізати, я люблю базилік.
Додати майонез, гірчицю за бажанням, яйця, крохмаль.

Заправити сіллю, перцем, перемішати.

З курки — котлети можна одразу смажити. Зі свинини — треба поставити фарш в холодильник промаринувати години 4, можна на ніч. Смажити котлети як млинці, викладаючи фарш на сковорідку ложкою.