Рецепты

Рубленые котлеты

Переводы рецепта

Ksu Написать письмо

Рейтинг

+23.00

Рецепты пользователя (3)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

мясо (курятина)	500 г.
сыр твердый	150 г.
грибы	150 г.
яйца куриные	3 шт.
крахмал	3 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
лук репчатый	1 шт.
горчица (по желанию)	1 ст.ложка
зелень

Ингредиенты

мясо (курятина)	500 г.
сыр твердый	150 г.
грибы	150 г.
яйца куриные	3 шт.
крахмал	3 ст.ложки
майонез	3 ст.ложки
лук репчатый	1 шт.
горчица (по желанию)	1 ст.ложка
зелень

Рубленые котлеты
Это такой «ленивый» вариант котлет с сюрпризом.
Можно и без.

Приготовление:

Грибы нарезать и обжарить с луком минут 10 в небольшом количестве растительного масла.
Мясо нарезать кусочками примерно 1 х 1 см.
Сыр на терку.
Зелень нарезать, я люблю базилик.
Добавить майонез, горчицу по желанию, яйца, крахмал.
Рубленые котлеты

Заправить солью, перцем, перемешать.
Рубленые котлеты

Из курицы котлеты можно приступать жарить сразу. Со свинины — нужно поставить фарш в холодильник промариновать часа 4, можно на ночь. Жарить котлеты как оладьи, выкладывая фарш на сковородку ложкой.