Рецепти

Курячі кульки з сиром

Переклади рецепту

OLYA-V (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+886.00

Рецепти користувача (111)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

філе куряче	1 шт.
яйця курячі (варене)	1 шт.
сир твердий	150 г.
часник (зубок)	1 шт.
майонез	100 г.
кріп
сіль
перець чорний мелений

Курячі кульки з сиром

Приготування:

Філе відварити до готовності, охолодити в бульйоні, в якому воно варилося, потім пропустити м'ясо через м'ясорубку.
Яйце і часник натерти на дрібній тертці, додати до фаршу.
Сир також потерти на дрібну тертку, додати 2-3 столових ложки у фарш, решта змішати з дрібно нарізаним кропом.
Фарш змішати з яйцем, сиром і часником, додати сіль і перець за смаком, трохи додати дрібно порізаного кропу і стільки майонезу, щоб вийшла в'язка і пластична маса.
Руки змочувати водою, з фаршу скачувати невеликі кульки, обваляти їх в суміші сиру і кропу. Перед подачею на стіл трохи охолодити.