Рецепты

Куриные шарики с сыром

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

филе куриное	1 шт.
яйца куриные (вареное)	1 шт.
сыр твердый	150 г.
чеснок (зубок)	1 шт.
майонез	100 г.
укроп
соль
перец черный молотый

Куриные шарики с сыром

Приготвление:

Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 столовые ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного добавить мелко порезанного укропа и столько майонеза, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.