Курка з грибами

Курка з грибами
Інгредієнти
рис
300 г.
курка
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник
зелень
спеції
сіль
гриби білі
300 г.

Приготування

Беру грудинку і пару стегенець куриці, просочуємо приправою для кури. Надрізаю кишеньку і вкладаю в нього сир, закріпляю, обвалюю у борошні й обсмажую до скориночки з 2х сторін.
Приготовлений рис (на 20 хв. заливала гарячою водою) викладаю на дно каструлі, на нього шматки куриці обсмажені, морквину натерту, цибуля, часник, у мене були білі гриби (можна їх попередньо обсмажити).
Посипаю зеленню, сіль, доливаю води вище продуктів.
Накрила фольгою і в духовку на 1 годину.
Курка з грибами

Курка з грибами

Повернутись на початок рецепту "Курка з грибами"

Коментарі (15)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
выглядит аппетитно!

Беру грудинку и пару бёдрышек куры, пропитываю приправой для куры
а как нужно пропитывать?
avatar

stfalcon

+
0
Натираете специями кусочки куры и оставляете на пару часов пропитаться их ароматами…
avatar

Eliaa

+
0
шикарно! главное накрывать фольгой — грудинка, как по мне, всегда чуть суховатая, а если накрыть, то получается очень вкусная и сочная!
avatar

Scratch

+
0
а если бумагой пергаментной бумагой? смотрел рецепт Юлии Высоцкой где она говорила, что лучше заворачивать птицу в бумагу, чем в фольгу.
avatar

stfalcon

+
0
Фольгой накрываем всё блюдо и доводим до готовности…
А как она объясняет чем это лучше??? Фольга то она сохраняет и даёт дополнительное тепло…
avatar

Eliaa

+
0
вот не запомнил, а найти теперь не могу
avatar

stfalcon

+
0
Не расстраивайтесь!!! Продолжаем готовить в любимой фольге!!!!
avatar

Eliaa

+
0
а что фольга сохраняет?
avatar

Osia

+
0
В данном случае как пароварка работает…
все пары остались внутри пока готовим…
avatar

Eliaa

+
0
аромат и соки
avatar

stfalcon

+
0
отличное блюдо!
avatar

OLYA-V

+
0
СПАСИБО ОЛЯ!!!
avatar

Eliaa

+
0
небольшой вопрос, лично у меня слово курица — ассоциируется с целой тушкой, весом около 1 кг. Вопрос сколько мяса вешать в граммах?
avatar

Osia

+
0
Вес окорочков и грудинки конечно будет зависеть от размера вашей курицы…
чем больше, тем лучше!!!)Зачем вешать в граммах...?)
avatar

Eliaa

+
0
Смачно.
avatar

Masha