Прямий ефір
Рецепти
Рулети з телятини
Інгредієнти
Приготування:
М'ясо нарізати шматочками, відбити, посипати сіллю і перцем.Для фаршу:
Цибулю нарізати (конфігурація значення не має), морквину натерти на тертці. Тушити цибулю на пательні з невеликою кількістю олії до прозорості, додати морквину і ще потримати 5 хвилин. Посолити і поперчити.
На кожну скибочку м'яса покласти фарш, загорнути в рулет, скріпити шпажками. Викласти усе у форму для запікання, накрити фольгою або кришкою, додати томатний соус (за бажанням), бульйон (чи воду), і пекти при температурі 190-205 градусів в духовці приблизно 40 хвилин.
Начинку можете придумати на свій смак.
Смачного!
- 6671
- 26 березня 2010, 08:02
- Мені подобається
- В обране
Medunya
Masha
OlenaU