Прямой эфир
Рецепты
Рулеты из телятины
Ингредиенты
Приготовление:
Мясо нарезать ломтиками, отбить, посыпать солью и перцем.Для фарша:
Лук нарезать (конфигурация значения не имеет), морковку натереть на терке. Припусть в сковороде с небольшим количиством масла лук до прозрачности, добавить морковку и еще потушить 5 минут. Присолить и поперчить.
На каждый ломтик мяса положить фарш, завернуть в рулет, скрепить шпажками. Уложить все в форму для запекания, накрыть фольгой или крышкой, добавить томатный соус (по желанию), бульон (или воду), и тушить при температуре 190-205 градусов в духовке примерно 40 минут.
Начинку можете придумать на свой вкус.
Приятного аппетита!
- 1238
- 26 марта 2010, 08:02
- Мне нравится
- В избранное
Medunya
Masha
OlenaU