Часниковий соус і гарячі тости з сиром Chester

Часниковий соус і гарячі тости з сиром Chester
Інгредієнти
Для соусу:
цибуля рыпчаста біла
1 шт.
Часник (зубці)
5 шт.
вино біле (сухе)
120 мл
вершки
150 мл
сир вершковий
200 г.
сіль
перець білий мелений
зелень сушена
Для тостів:
хліб білий
соус часниковий
сир (честер або інший)

Сьогодні пропоную спробувати смачний і пікантний часниковий соус. Він доповнить і збагатить смак різноманітних страв. Наприклад, соус можна використовувати для заправки овочевих салатів, особливо смачно виходить із салатним листям. Також гарно підійде на сніданок до відварених яєць, канапок і гарячих бутербродів тощо. Впевнена, любителям часнику сподобається.

Приготування:
Цибулю і часник почистити, помити. Ножем дуже дрібно порубати.
Покласти в каструлю, влити вино і закип'ятити. Проварити на повільному вогні 5 хвилин. Влити вершки і проварити разом ще 5-7 хвилин. Зняти з вогня, дати трішки охолонути і збити міксером до однорідної маси. Можна цього не робити, тоді в соусі будуть відчуватися маленьки шматочки цибулі і часнику.
Потроху ввести вершковий сир і добре вимішати. Додати за смаком сіль, білий перець, сушену зелень (в мене зелена цибуля і петрушка). Перед споживанням добре охолодити.
Додам, що градус «часниковості» можна підвищувати або знижувати в залежності від власних вподобань.
А тепер приготуємо ще гарячі пікантні тости на сніданок.
Скибочки хлібу змастити соусом і зверху покласти по шматочку сиру. Запекти в духовці протягом 10-12 хвилин, щоб сир розплавився. Подати гарячими.
Часниковий соус і гарячі тости з сиром Chester
З цим соусом можна приготувати ще безліч інших смачних страв, спробуйте.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Часниковий соус і гарячі тости з сиром Chester"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
які ж вони апетитні, клас
avatar

Laran

+
0
Дякую!Люблю коли швидко та смачно
avatar

Koenigin

+
0
Супер! Чудовий рецепт та красиві яскраві фото
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!То все сир, він має такий чудовий колір
avatar

Koenigin

+
0
Цікавий рецепт соусуФото такі соковито-яскраві, а тости просто сонячні
avatar

korica

+
0
Дуже дякуюСоус смачний, варто спробувати
avatar

Koenigin

+
0
Юлічка, тости смачнезні! Такий соус сожна подати до м*яса чи риби Фото неймовірно гарні!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую, Свєточка!Так, соус підійде добре і до м'яска і до рибки
avatar

Koenigin

+
0
Очень люблю чесночные соусы и блюда с чесноком, но на работу такое взять не могу. Делаю только по выходным такие блюда. Наслаждаюсь ими в одиночестве))
avatar

Sonechko

+
0
Пожалуй, соглашусь, на работу стоит брать что-то менее ароматное. Но почему в одиночестве? Можно позвать в гости любимого человека или подругу, ведь если вдвоём «пахнуть»чесноком, то это не считается
avatar

Koenigin

+
0
Які теплі весняні фото. Чудовий соус.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксаночко! Даже приємно
avatar

Koenigin