Полунична пастіла (трускавкова пастіла)

Полунична пастіла (трускавкова пастіла)
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти

полуничне пюре
450 мл
цукор або мед
1-2 ст.ложки

1. Беремо полуницю, ретельно вимиваємо, видаляємо хвостики і перетираємо погружним блендером або товкачкою. Пастила, приготована на міксері, рівніша, ніж та, яка приготована з роздавлених фруктів.

2. Помістіть на базу сушарки лоток з піддоном для пастили, який попередньо змазуємо олією.(готувала в сушарці Чудесниця на піддоні для пастили від сушарки Беломо ( діаметр 31 см, висота 1 см, всередині отвір 6 см)

3. Готове пюре розмажте по заздалегідь змащеному піддону. У середині піддону шар пюре повинен бути тонше, ніж по краях (бо по краях сохне швидше).

4. Пастилу можна вважати висушеною, коли в центрі піддону вона перестає липнути. Під час сушки сушарку бажано не пересувати, бо попадання пюре на базу може привести до пошкоджень.

5. Середній час сушки складає 12-16 годин при температурі + 45 градусів.

6. Знімайте пастилу поки вона ще тепла, потім скрутіть її в трубочку, охолодіть загорніть у харчову плівку і покладіть у герметичний контейнер або скляну банку. що закручується єврокришкою.

7. Пастілу слід зберігати у сухому і прохолодному місці.

Повернутись на початок рецепту "Полунична пастіла (трускавкова пастіла)"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Найсмачніша пастила трускавкова
avatar

Babusja

+
0
Смачно. Все ж краще, ніж купувати
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка ж це смакотищадомашні натуральні солодощі, які можна без гстраху навіть дітям давати
avatar

Medunya

+
0
Яка ж це смакотища. домашні натуральні солодощі, які можна без остраху навіть дітям давати

Medunya а ще як корисно і вітамінно.

А ще можна приготувати з іншими смаками: яблучно-смородинову, яблучно чорничну.
Подивилася на куповану пастілу «Равлик боб» (є різні смаки), то там 80 % від основного складу яблучне пюре, а 20 % різні фрукти.
avatar

Babusja

+
0
І ми любимо пастилу — здорові солодощі.
avatar

gutka

+
0
І ми любимо пастилу — здорові солодощі.
gutka а як готуєте? Поділитеся рецептом?
avatar

Babusja