Домашній шоколад

У пошуках безпечних цукерок для дітей знайшла цей рецепт.
Беремо сухе молоко та какао, ретельно перемішуємо та просіюємо.
Окремо варимо сироп з цукру та води.
У гарячий сироп (головне щоб сироп не переварився) дуже обережно всипаємо суху суміш з молока і какао.
Все ретельно перемішуємо.
Далі додаємо вершкове масло і добре перемішуємо.
Гаряча суміш повинна вийти на вигляд, як густа сметана.
Приготувати формочки, попередньо змастивши їх вершковим маслом (якщо формочка силіконова то її не потрібно змащувати).
Гарячу суміш вилити у формочки і дати охолонути.

Смакуйте.

Р.S. До приготування таких шоколадних цукерок можна залучити і дитину. Дитина отримає справжнє задоволення.
Всередину можна покласти кусочки горіхів, цукати.

Повернутись на початок рецепту "Домашній шоколад"