Рецепти

Шоколадно-горіхова паста або домашня "Нутелла"

Vixen (Іра) Написати лист

Рейтинг

+1123.00

Рецепти користувача (132)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

горіхи (мигдаль, грецькі, лісові)	250 г.
шоколад чорний	100 г.
шоколад молочний	100 г.
олія	140 г.
молоко згущене (банка)	1 шт.
вода	120 г.

Інгредієнти

горіхи (мигдаль, грецькі, лісові)	250 г.
шоколад чорний	100 г.
шоколад молочний	100 г.
олія	140 г.
молоко згущене (банка)	1 шт.
вода	120 г.

Як я обіцяла в своєму рецепті хлібчика «Зірочка» приймаєте рецепт шоколадно-горіхової пасти або домашньої «Нутелли».
Рецепт може і виходить трішки дорогуватий, але принаймні ви знаєте які інгредієнти він містить і що він «без хімії», тобто можна давати діткам (для матусь та людей які намагаються харчуватись здоровою їжею)
Пасту можна намащувати на хліб, булочок чи круасани, додавати у випічку, чи їсти з налисниками чи оладками або просто ложкою

Приготування

Отже, горіхи (беріть на ваш вибір та смак) трохи підсушити в духовці чи на сухій чистій пательні. Слідкуйте, щоб не підгоріли. Охолодити та змолоти в кавомолці або блендером на «дрібну крихту».
Шоколад подрібнити та розтопити на паровій бані, додати олію (беріть без сильно вираженого запаху), згущене молоко, гарячу воду та дрібку солі, збийте до однорідної маси, додайте горіхи і добре знову збийте комбайном/ блендером або міксером до стану «пасти».
Якщо ви простерелізуєте скляні баночки, то таку пасту можна тримати в них під кришкою (в холодильнику) достатньо довго