Рецепти

Яєчний салат з норвезького оселедця

Переклади рецепту

LanaPortnova (Lana Portnova) Написати лист

Рейтинг

+277.00

Рецепти користувача (70)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

яйця курячі	2-3 шт.
оселедець слабосолений	2-3 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
майонез
лимони	0,5 шт.
гірчиця діжонська
цукор

Нам необхідно: 2-3 шт. філе слабосоленого оселедця (або вже шматочками), 2-3 яйця, 1 цибулина, оцет або лимон, цукровий пісок, діжонська гірчиця, майонез.

Приготування

Нарізати цибулю-ріпку (у мене півкільцями), додати 1-2 ст. л. оцту (у мене 1/2 лимона) і обсмажити до золотистого кольору. Оцет повинен випаруватися.
У цибулю додати омлет з яєць — просто вилити збиті яйця, готувати постійно помішуючи.
Остудити яйця з цибулею і змішати з нарізаним кубиками оселедцем. Омлету повинно бути в 2 рази більше, ніж оселедця
Додати гірчицю і майонез. Я трохи додала цукор (щіпку), щоб смак лимона не був явним.

Повернутись на початок рецепту "Яєчний салат з норвезького оселедця"