Рецепты

Яичный салат из норвежской сельди

Переводы рецепта

LanaPortnova (Lana Portnova) Написать письмо

Рейтинг

+277.00

Рецепты пользователя (70)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

яйца куриные	2-3 шт.
сельдь слабосоленая	2-3 шт.
лук репчатый	1 шт.
майонез
лимоны	0,5 шт.
горчица дижонская
сахар

Нам необходимо: 2-3 шт. филе слабосолёной сельди (или уже кусочками), 2-3 яйца, 1 луковица, уксус или лимон, сахарный песок, дижонская горчица, майонез.

Приготовление

Нарезать лук-репку (у меня полукольцами), добавить 1-2 ст. л. уксуса (у меня 1/2 лимона) и обжарить до золотистого цвета. Уксус должен выпариться.
В лук добавить омлет из яиц — просто вылить взбитые яйца, готовить постоянно помешивая.
Остудить яйца с луком и смешать с нарезанной кубиками сельдью. Омлета должно быть в 2 раза больше, чем сельди
Добавить горчицу и майонез. Я чуть-чуть добавила сахар (щепотку), что бы вкус лимона не был явным.

Вернуться к началу рецепта "Яичный салат из норвежской сельди"