"Сальтисон" из курицы

"Сальтисон" из курицы

Ингредиенты

Ингредиенты

грудки куриные
1 кг
чеснок (зубки)
3-4 шт.
паприка молотая
1 ст.ложка
куркума
1 ч.ложка
соус чили
100 г.
желатин
60 г.
вода
3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

«Сальтисон» из курицы

На приготовление этого блюда вдохновил рецепт «Мраморного рулета» от Леси (Медуни). Готовила уже не в первый раз. Очень вкусно и празднично!

Приготовление



Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.



Смешать с желатином и холодной водой.



Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой.
Выпекать в разогретой духовке при 170℃ 50-60 минут.



Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.

«Сальтисон» из курицы

Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта ""Сальтисон" из курицы"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хорошая замена магазинным колбасам! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
прекрасный вкус, спасибо за рецепт
avatar

teterenok

+
0
Лариса, чудова страва! Такий гарний вийшов розріз!
avatar

Medunya

+
0
Прекрасное блюдо для праздничного стола
avatar

marisha

+
0
Лара, очень вкусно, знаю не по наслышке.Я подобный рецепт ещё у Нины Шмидт отыскала 3 года назад, готовлю частенько на праздники! Разрез красивый получился!
avatar

lakshmi