Яблучно-сирний пиріг

Яблучно-сирний пиріг

Інгредієнти

Для пісочного тіста
маргарин (вершковий)
400 г.
4 ст.ложки
3-4 склянки
2 шт.
щепотка
Для начинки яблук
1 склянка
1 склянка
7 шт.
Для творожного тіста
800 г.
1,5 склянки
2 шт.
2 склянки
0,5 склянки
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Для пісочного тіста
маргарин (вершковий)
400 г.
вода
4 ст.ложки
борошно пшеничне
3-4 склянки
яйця курячі
2 шт.
сіль
щепотка
Для начинки яблук
родзинки
1 склянка
горіхи волоські
1 склянка
яблука
7 шт.
Для творожного тіста
сир кисломолочний
800 г.
сметана
1,5 склянки
яйця курячі
2 шт.
цукор
2 склянки
крупа манна
0,5 склянки

Яблучно-сирний пиріг

Приготування
Дуже цікавий незвичайний яблучно-сирний пиріг! Я б навіть сказала дуже смачна сирна запіканка з цілими яблуками в пісочному тісті. Обов'язково спробую знову його спекти, тільки порційно у формах для кексів. Так зручніше буде брати в руки. Для форми діаметром 24 см.

Необычный яблочно-творожный пирог
Борошно з'єднати з маргарином, додати холодну воду, сіль.

Необычный яблочно-творожный пирог
Додати яйця і замісити тісто.

Необычный яблочно-творожный пирог
Тісто розкачати в пласт і викласти за формою. Яблука вимити, обсушити, видалити серцевину. Зверху на тісто викласти яблука.

Необычный яблочно-творожный пирог
Родзинки з'єднати з горіхами, все разом подрібнити ножем.

Необычный яблочно-творожный пирог
Наповнити отриманою начинкою середину яблук.

Необычный яблочно-творожный пирог
Готуємо сирне тісто. З'єднати сметану з цукром і збити. До отриманої маси додати яйця, манку і збити. З'єднати приготовлену масу з сиром. І ще раз все збити.

Необычный яблочно-творожный пирог
Випікати пиріг в розігрітій духовці 50 хвилин при 200 градусах. Стежити, щоб сирне тісто добре пропеклося.

Необычный яблочно-творожный пирог
Ось так виглядають наші яблучка в розрізі.

Повернутись на початок рецепту "Яблучно-сирний пиріг"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ух ты! Очень интересная идея с целыми яблочкамиОбязательно попробую
avatar

golden_violet

+
0
На здоровье!
avatar

Olya