Яблочно-творожный пирог

Яблочно-творожный пирог
Ингредиенты
Для песочного теста
маргарин (сливочный)
400 г.
4 ст.ложки
3-4 стакана
2 шт.
щепотка
Для начинки яблок
1 стакан
1 стакан
7 шт.
Для творожного теста
800 г.
1,5 стакана
2 шт.
2 стакана
0,5 стакана
Расчитанно на 8 порций
Для песочного теста
маргарин (сливочный)
400 г.
вода
4 ст.ложки
мука пшеничная
3-4 стакана
яйца куриные
2 шт.
соль
щепотка
Для начинки яблок
изюм
1 стакан
орехи грецкие
1 стакан
яблоки
7 шт.
Для творожного теста
творог
800 г.
сметана
1,5 стакана
яйца куриные
2 шт.
сахар
2 стакана
крупа манная
0,5 стакана

Яблочно-творожный пирог

Приготовление
Очень интересный необычный яблочно-творожный пирог! Я бы даже сказала вкуснейшая творожная запеканка с целыми яблоками в песочном тесте. Обязательно попробую снова его испечь, только порционно в формах для кексов. Так удобнее будет брать в руки. Для формы диаметром 24 см.

Необычный яблочно-творожный пирог
Муку соединить с маргарином, добавить холодную воду, соль.

Необычный яблочно-творожный пирог
Добавить яйца и замесить тесто.

Необычный яблочно-творожный пирог
Тесто раскатать в пласт и выложить по форме. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину. Сверху на тесто выложить яблоки.

Необычный яблочно-творожный пирог
Изюм соединить с орехами, все вместе измельчить ножом.

Необычный яблочно-творожный пирог
Наполнить получившейся начинкой середину яблок.

Необычный яблочно-творожный пирог
Готовим творожное тесто. Соединить сметану с сахаром и взбить. К полученной массе добавить яйца, манку и взбить. Соединить приготовленную массу с творогом. И еще раз все взбить.

Необычный яблочно-творожный пирог
Выпекать пирог в разогретой духовке 50 минут при 200 градусах. Следить, чтобы творожное тесто хорошо пропеклось.

Необычный яблочно-творожный пирог
Вот так выглядят наши яблочки в разрезе.

Вернуться к началу рецепта "Яблочно-творожный пирог"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ух ты! Очень интересная идея с целыми яблочкамиОбязательно попробую
avatar

golden_violet

+
0
На здоровье!
avatar

Olya