Пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем

Пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем

Інгредієнти

Для тіста:
1 шт.
1 ч.ложка
1 склянка
1 ч.ложка
2 ч.ложки
50 г.
Для начинки:
300 г.
пучки
пучки

Інгредієнти

Для тіста:
яйця курячі
1 шт.
дріжджі сухі
1 ч.ложка
молоко
1 склянка
цукор
1 ч.ложка
сіль
2 ч.ложки
борошно
масло вершкове
50 г.
Для начинки:
сир домашній
300 г.
цибуля зелена
пучки
шпинат
пучки

Вітаю всіх хто зацікавився моїм «шедевром». Пиріг зі шпинатом я хотіла приготувати вже давно. Але біда в тому, що я ніколи не бачила і не куштувала того шпинату, тільки чула. А в цьому році я насадила безліч зеленушки, і шпинат в тому числі.
Відразу ж скажу — очікувала більшого від такого хваленого салату, але смак звичайний, скажу простіше — трав'яний. Одним словом не вразив.

Приготування
Приготувати дріжджове тісто і доки воно підходить приготувати начинку. Цибулю покришити і притушити на рослинній олії на повільному вогні. Туди ж додати подрібнений шпинат і ще трішки все протушити, підсолити і додати молотий мускатний горіх. Я ще додала тішки укропу. Яйця відварити, охолодити і подрібнити. Змішати підтушену зелень, яйця і сир. Ще раз підсолити (якщо потрібно.
Тісто розділити на 2 частини. Нижчу викласти в форму зверху викласти начинку і накрити іншою частинкою тіста. З решток тіста я зробила прикраси. Верху змастити пиріх збитим яйцем
Запікати до готовності. У мене на приготування пішло 25 хв.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
я от навпаки шпинат дуже люблю, до того ж вiн корисний. Тож пирiг в тебе вийшов поживний й корисний.
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

tori

+
0
ФАЙНИЙ))) Віка, та ж шпинат це не салата))))мені він і тим подобається, що не перебиває смак… обожнюю з нього свіжого салатики робити… як заправиш, так і смакота)))
avatar

Vizajust

+
0
мабуть так і є
avatar

tori

+
0
Добрий пиріг І шпинат корисний — мабуть один з найбільш корисної «зеленушки»
avatar

Medunya

+
0
гарний пиріг шпинат за вмістом заліза займає перше місце серед овочів — через це намагаюсь їсти його побільше
avatar

gutka

+
0
Ой Катрусю. А ми вже скучили.
avatar

tori

+
0
скучили… я чогось незнаю… за чим? чи може за ким?
avatar

gutka

+
0
За вами звичайно.І за вашими рецептами
avatar

tori

+
0
Смачненькай пирігА я дуже люблю шпинат, готую з нього всілякі коктейлі… через те, що не має явно вираженого смаку він однаково добре підходить і до овочів і до фруктів
avatar

SaBaRa

+
0
Якось приготую і я напій
avatar

tori