Пиріг від бабусі "Крихкий"

Пиріг від бабусі "Крихкий"
Інгредієнти
Тісто
600 г.
300 г.
150 г.
2 шт.
2-3 ст.ложки
Начинка
500 г.
0,5 склянки
Тісто
борошно пшеничне
600 г.
масло вершкове
300 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
2 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
розпушувач тіста
Начинка
джем яблучний
500 г.
горіхи волоські (мелені)
0,5 склянки

Пиріг від бабусі, який вона пекла на Різдво, це спогад із дитинства. Дуже смачний та ситний пиріг до чаю, кави чи просто молока. Ним можна пригостити гостей чи спекти в звичайний будній день, щоб просто поласувати))))

Приготування
В миску просіяти борошно з розпушувачем додати масло, цукор, жовтки, сметану і замісити тісто. Поділити тісто на 3 частини і охолодити (я кладу в морозилку так легше його терти). Змастити деко, одну частину потерти на рідкій терці і змастити все джемом, потім натерти зверху другу частину тіста і знову змастити тим самим джемом і покрити його піною збитих білків, зверху натерти третю частину тіста і засипати все меленими грецькими горіхами. Пекти в духовці при 210-240℃ протягом 45 хвилин.

Пиріг від бабусі «Крихкий»

Повернутись на початок рецепту "Пиріг від бабусі "Крихкий""

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!!І в мене спогад дитинства з такою бабусиною випічкою.
avatar

Ester

+
+1
Як розказувала бабця в неї цей рецепт ще від її мами)))
avatar

Romanivna

+
0
Смачний періг.Ой це так чудово, коли рецепт передається з покоління в покоління!
avatar

Mandarynka

+
0
дуже смачний)))
avatar

Romanivna

+
0
Надзвичайно смачненько все, що передається отак з покоління в покоління.
avatar

Ester

+
+1
маю ще багато рецептів від бабусі, там багато смаколиків)))
avatar

Romanivna

+
0
Будемо ділитись ностальгічною смакотою.
avatar

Ester

+
0
обов«язково)))
avatar

Romanivna

+
0
Смачненький пиріг.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую)))
avatar

Romanivna

+
0
Пиріг дуже апетитнийА випічка від наших мам і бабусь — яка ж вона смачна!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую))) Так це смак дитинства))))
avatar

Romanivna

+
0
Смакота!
avatar

Evgenia

+
0
от така)))
avatar

Romanivna