Рецепти

Пиріг «Кава з коньяком»

Polisianka Написати лист

Рейтинг

+21.00

Рецепти користувача (4)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно пшеничне	300 г.
цукор (додатково 2 столові ложки для глазурі)	100 г.
сіль
кава мелена	3 ч.ложки
мед рідкий	100 г.
олія оливкова	5 ст.ложок
сода	1 ч.ложка
сік лимона	1 ч.ложка
горіхи за смаком	0,5 склянки
родзинки	0,5 склянки
курага	6 шт.
какао порошок	3 ст.ложки
кава розчинна	1 ч.ложка
олія соняшникова чи оливкова	1 ст.ложка
водa	3 ст.ложки
коньяк	1 ст.ложка

Інгредієнти

борошно пшеничне	300 г.
цукор (додатково 2 столові ложки для глазурі)	100 г.
сіль
кава мелена	3 ч.ложки
мед рідкий	100 г.
олія оливкова	5 ст.ложок
сода	1 ч.ложка
сік лимона	1 ч.ложка
горіхи за смаком	0,5 склянки
родзинки	0,5 склянки
курага	6 шт.
какао порошок	3 ст.ложки
кава розчинна	1 ч.ложка
олія соняшникова чи оливкова	1 ст.ложка
водa	3 ст.ложки
коньяк	1 ст.ложка

Цей пиріг для любителів побалувати себе кавою з ароматом коньяку. Печеться він дуже легко, а смак має вишуканий. Тож почнемо. В мисці змішати просіяне борошно, цукор, дрібку солі. Пиріг «Кава з коньяком»
До суміші додати розтоплений мед, олію, заварену в 250 мл окропу, охолоджену та проціджену каву, добре вимісити.
Чайну ложку (з невеличким вершечком ) соди погасити соком лимона та додати в тісто. Туди ж покласти не дрібно порізані горішки, родзинки та за бажанням, декілька штук порізаної кураги.
Все добре перемішати. Тісто виходить густіше за домашню сметану, але вимішується ложкою. Викласти тісто на деко з пергаментом( в мене 20 на 25 см), розрівняти. Пекти 40 хвилин при 170 градусах. За цей час зробити глазур. Заварити какао, розчинну каву, цукор, олію та 3 столові ложки води, в кінці додати коньяк. Ще гарячий пиріг залити глазурью.
Вийняти з форми, коли вистигне, прикрасити.
Смачного!