Пиріг «Кава з коньяком»

Пиріг «Кава з коньяком»
Інгредієнти
300 г.
цукор (додатково 2 столові ложки для глазурі)
100 г.
3 ч.ложки
100 г.
5 ст.ложок
1 ч.ложка
1 ч.ложка
0,5 склянки
0,5 склянки
6 шт.
3 ст.ложки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
3 ст.ложки
1 ст.ложка
борошно пшеничне
300 г.
цукор (додатково 2 столові ложки для глазурі)
100 г.
сіль
кава мелена
3 ч.ложки
мед рідкий
100 г.
олія оливкова
5 ст.ложок
сода
1 ч.ложка
сік лимона
1 ч.ложка
горіхи за смаком
0,5 склянки
родзинки
0,5 склянки
курага
6 шт.
какао порошок
3 ст.ложки
кава розчинна
1 ч.ложка
олія соняшникова чи оливкова
1 ст.ложка
водa
3 ст.ложки
коньяк
1 ст.ложка

Цей пиріг для любителів побалувати себе кавою з ароматом коньяку. Печеться він дуже легко, а смак має вишуканий. Тож почнемо. В мисці змішати просіяне борошно, цукор, дрібку солі.Пиріг «Кава з коньяком»
До суміші додати розтоплений мед, олію, заварену в 250 мл окропу, охолоджену та проціджену каву, добре вимісити.
Чайну ложку (з невеличким вершечком ) соди погасити соком лимона та додати в тісто. Туди ж покласти не дрібно порізані горішки, родзинки та за бажанням, декілька штук порізаної кураги.
Все добре перемішати. Тісто виходить густіше за домашню сметану, але вимішується ложкою. Викласти тісто на деко з пергаментом( в мене 20 на 25 см), розрівняти. Пекти 40 хвилин при 170 градусах. За цей час зробити глазур. Заварити какао, розчинну каву, цукор, олію та 3 столові ложки води, в кінці додати коньяк. Ще гарячий пиріг залити глазурью.
Вийняти з форми, коли вистигне, прикрасити.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг «Кава з коньяком»"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Кава з коньяком має смакувати
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Polisianka

+
0
Оригінальний пиріг!
avatar

korica