Інгредієнти тіста | |
жовтки яєчні |
3 шт. |
масло вершкове |
100 г. |
цукор |
2 ст.ложки |
сіль |
|
цукор ванільний |
10 г. |
борошно |
1 склянка |
розпушувач тіста |
ч.ложки |
квасоля (чи горох для випікання коржа) |
|
Начинка | |
полуниця (морожена) |
0,5 л |
крохмаль кукурудзяний |
4 ст.ложки |
Меренга: | |
білки яєчні |
3 шт. |
сіль |
|
цукор |
0,75 склянки |
сік лимона |
1 ст.ложка |
вода |
50 мл |
Я дуже люблю полуницю, тому в морозилці у мене її найбільше. Найчастіше споживаємо її збиту з цукром та вершками чи сметаною, а от пекти з неї пироги якось не наважувалася. Відлякувало те, що морожені полуниці містять чимало рідини. Але от натрапивши в інтернеті рецепт пирога з журавлиною, вирішила поексперементувати та ризикнути, замінивши журавлину полуницею. Результат – не розчарував, вийшов ніжний і надзвичайно смачний пиріг.
Повернутись на початок рецепту "Ніжний полуничний пиріг з маренгою"
SaBaRa
olven17
Medunya
olven17
Dzyga
olven17
Ester
olven17
Polisianka
Polisianka
olven17