Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом

Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом

Інгредієнти

Тісто:
2 склянки
2 ст.ложки
0,75-1 склянки
1 ст.ложка
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Начинка:
500 г.
3 шт.
1 шт.
200 г.
200 г.
1 ст.ложка
1 ч.ложка
0,25 ч.ложки

Інгредієнти

Тісто:
борошно
2 склянки
олія оливкова
2 ст.ложки
молоко
0,75-1 склянки
цукор
1 ст.ложка
дріжджі
2 ч.ложки
сіль
1 ч.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
Начинка:
філе куряче
500 г.
морква
3 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
арахіс
200 г.
сир чеддер
200 г.
молоко
1 ст.ложка
коріандр мелений
1 ч.ложка
горіх мускатний мелений
0,25 ч.ложки
сіль

Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом

Приготування

Для начинки:

Обсмажити цибулю протягом 5 хвилин.
Додати куряче філе, горіхи, сіль, спеції, перемішати, готувати близько 10 хвилин.
Додати моркву, перемішати, накрити кришкою, готувати близько 10 хвилин.
Зняти з вогню перемішати з сиром і молоком; охолодити.

Для тіста:

Дріжджі змішати з цукром, невеликою кількістю молока / води. Поставити в тепле місце на 15 хв.

У борошно, змішане з сіллю і пекарським порошком, додати дріжджову суміш і решту молока / води, замісити тісто. Ретельно вимісити тісто ще протягом 10 хвилин. Тісто має бути еластичним. Покласти тісто в глибоку тарілку, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину або до тих пір, поки тісто не збільшиться в два рази.

Тісто розкачати на присипаній борошном поверхні, рівномірно викласти начинку і згорнути. Защипнути кінці рулету.

Застелити деко папером для випічки, покласти рулет, зробити глибокі надрізи ножем і залишити на 30 хвилин.

Випікати в попередньо розігрітій духовці 180С 20-25 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ну, это уже полноценный завтрак!
avatar

Scratch

+
0
такой рулет удобно с собой на пляж брать вместо обеда
avatar

nagmaa

+
0
да я б и на работу бы брал на перекус
avatar

Scratch