Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом

Приготування

Для начинки:

Обсмажити цибулю протягом 5 хвилин.
Додати куряче філе, горіхи, сіль, спеції, перемішати, готувати близько 10 хвилин.
Додати моркву, перемішати, накрити кришкою, готувати близько 10 хвилин.
Зняти з вогню перемішати з сиром і молоком; охолодити.

Для тіста:

Дріжджі змішати з цукром, невеликою кількістю молока / води. Поставити в тепле місце на 15 хв.

У борошно, змішане з сіллю і пекарським порошком, додати дріжджову суміш і решту молока / води, замісити тісто. Ретельно вимісити тісто ще протягом 10 хвилин. Тісто має бути еластичним. Покласти тісто в глибоку тарілку, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину або до тих пір, поки тісто не збільшиться в два рази.

Тісто розкачати на присипаній борошном поверхні, рівномірно викласти начинку і згорнути. Защипнути кінці рулету.

Застелити деко папером для випічки, покласти рулет, зробити глибокі надрізи ножем і залишити на 30 хвилин.

Випікати в попередньо розігрітій духовці 180С 20-25 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хлібний Рулет З Куркою Та Арахісом"