Хлебный Рулет С Курицей И Арахисом

Приготовление

Для начинки:

Обжарить лук в течение 5 минут.
Добавить куриное филе, орехи, соль, специи, перемешать, готовить около 10 минут.
Добавить морковь, перемешать, накрыть крышкой, готовить около 10 минут.
Снять с огня перемешать с сыром и молоком; охладить.

Для теста:

Дрожжи смешать с сахаром, небольшим количеством молока/воды. Поставить в теплое место на 15 мин.

В муку, смешанную с солью и пекарским порошком, добавить дрожжевую смесь и оставшееся молоко/воду, замесить тесто. Тщательно вымесить тесто еще в течение 10 минут.Тесто должно быть эластичным. Положить тесто в глубокую тарелку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час или до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза.

Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, равномерно выложить начинку и свернуть. Защипнуть концы рулета.

Застелить противень бумагой для выпечки, положить рулет, сделать глубокие надрезы ножом и оставить на 30 минут.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180С 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хлебный Рулет С Курицей И Арахисом"