Горіхово-кавовий пиріг

Горіхово-кавовий пиріг
Інгредієнти
Тісто
2 шт.
200 г.
250 г.
1 шт.
150 г.
100 г.
100 мл
кава (готовий напій)
50 мл
посипка
1 ст.ложка
1 ст.ложка
Тісто
яйця
2 шт.
цукор
200 г.
борошно пшеничне
250 г.
розпушувач тіста
1 шт.
горіхи грецькі
150 г.
масло вершкове
100 г.
молоко
100 мл
кава (готовий напій)
50 мл
посипка
цукрова пудра
1 ст.ложка
какао
1 ст.ложка

Випробувала ще один рецепт Бенедетти — італійської відеоблогерки-кулінарки. Як на мене вдалий!

Білок відділяємо від жовтка. Білки збиваємо до твердих піків. Жовтки розтираємо з цукром. Додаємо охолоджене розтоплене масло, молоко і каву. Збиваємо ще раз. Додаємо розпушувач і борошно. Збиваємо до однорідності.

Додаємо посічені до стану борошна горіхи ( я робила це в комбайні), перемішуємо. Акуратно вмішуємо білки.

Випікаємо у змащеній маслом і притрушеній борошном роз'ємній формі 40хв при 180℃.

Після того як витягли, ще теплим, посипаємо сумішшю какао і цукрової пудри.

Завдяки горіхам пиріг ситний. Смакує з капучіно чи молочком!

Горіхово-кавовий пиріг

Повернутись на початок рецепту "Горіхово-кавовий пиріг"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю випічку з горіхами! Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Мені теж сподобалось! Але дуже ситна
avatar

Dzyga

+
0
Смачний пиріг
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga