Гарбузовий манник

Гарбузовий манник

Інгредієнти

тісто
1 склянка
200 мл
50 мл
3/4 склянки
1 1/2 склянки
50 г.
120 г.
5 ст.ложок
1 ч.ложка
1 г.
3 г.
3 г.
1 1/2 ч.ложки
100 мл
20 г.
1 ст.ложка
2 шт.
Просочування
1/2 склянки
4 ст.ложки
1/2 шт.
Глазур
6 ст.ложок
1 ч.ложка
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

тісто
пюре гарбузове
1 склянка
йогурт
200 мл
сметана
50 мл
цукор
3/4 склянки
крупа манна
1 1/2 склянки
родзинки темні
50 г.
горіхи волоські
120 г.
насіння гарбуза
5 ст.ложок
кориця мелена
1 ч.ложка
гвоздика мелена
1 г.
імбир мелений
3 г.
горіх мускатний
3 г.
розпушувач тіста
1 1/2 ч.ложки
олія
100 мл
цукор ванільний
20 г.
цедра лимона
1 ст.ложка
яйця курячі
2 шт.
Просочування
вода
1/2 склянки
цукор
4 ст.ложки
лимони
1/2 шт.
Глазур
пудра цукрова
6 ст.ложок
сік лимона
1 ч.ложка

Ну ось і настали справжні холодні сирі і сірі осінні деньки. А значить настав час для мене розмальовувати сірі осінні будні сонячною і ароматною гарбузовою випічкою, щоб осіння депресія і близько підібратись до мене не могла.
Пропоную вам приготувати гарбузовий манник. Але не простий, а "золотий",чарівний, дуже смачний і корисний.
В його склад крім гарбузового пюре входять горіхи, родзинки, журавлина, гарбузове насіння. А ще такі ароматні осінні спеції як імбир, мускат, кориця і гвоздика і дуже ароматна лимонна заливка. Ніжний, ароматний і соковитий манник виходить — справжня аромо-корисна бомба.

ПРИГОТУВАННЯ:
Сполучити йогурт, сметану, корицю, мускатний горіх, ванільний цукор, гвоздику, гарбузове пюре, лимонну цедру:
Гарбузовий манник
Додати манку.Розмішати. Залишити на 15 хвилин до набухання манки:

Вмішати олію, підготовлені родзинки, горіхи, гарбузове насіння:

Яйця збити з цукром на пухку масу:

Додати збиті яйця і журавлину, розпушувач. Акуратно вимішати. Викласти у кексову форму, яку простелити кулінарним папером. Випікати приблизно 50 хвилин при 180℃.

Для просочування сполучити воду, цукор, лимонний сік і кільця лимона. Довести до кипіння.
Гарячий щойновипечений кекс проштрикати всюди дерев«яною шпажкою до дна і залити гарячою ароматною заливкою. Залишити до повного остигання кекса.

Прикрасити зверху глазуррю із цукрової пудри і лимонного соку, журавлиною, кружальцями лимона:


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий манник"

Коментарі (32)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Як завжди супер подача і цікавий рецепт
avatar

Babusja

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Очень люблю тыквенный манник! Подача красивая!Леся, это у тебя тарелка такая плоская под манником или это подставка керамическая?Мне очень нравится, красивая!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую. Це дошка для нарізки
avatar

Medunya

+
0
Справді, погода сприяє тому, щоб починати випікати пряну випічку, Дуже гарно!
avatar

Mariana

+
0
Дякую. Чиста правда.Гарбузові рецепти — в студію!
avatar

Medunya

+
0
Сочный такой манник, и подставка мне тоже по душе, но это наверное досочка?
avatar

kvitochka07

+
0
Дякую. Соковитий — це через цитрусову заливку. Так, це дошка для нарізки
avatar

Medunya

+
0
Ухти. який ситний і корисний манник! виглядає дуже апетитно
avatar

Dzyga

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Дійсно такий осінньо-зимовий варіант випічки, дуже ароматно
avatar

Sellin

+
0
Настав час готувати ароматні гарбузові страви
avatar

Medunya

+
0
Ох какой же вкусный и ароматный))
avatar

Candy

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
треба спробувати, гарбузи вродили цього року, твій манник має такий новорічний, святковий вигляд (бракує тільки ялиночки)
avatar

gutka

+
0
Дякую. Бракує — виправимо:
avatar

Medunya

+
0
Ти Леся — чарівниця
avatar

gutka

+
0
Я тільки вчуся
avatar

Medunya

+
0
Действительно по-зимнему получилось!))) Новый год скоро...!))))
avatar

MariaS

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
avatar

Tetianka

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
готувала Ваш манник за цим рецептом cookorama.net/uk/blog/pyrogy/mannyk-na-kefiri-z-syrom-polunyceyu-i-shokoladom.html була задоволена результатом й родині сподобався, тому й цей спробую за нагоди.
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Ого какой богатющий состав! Леся, конечно это вкусно, фото класс!
avatar

natapit

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
вкусный рецептик!
avatar

julinka05

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Доброго дня!
Ваші фото та рецепти просто зачаровують!!!
Гарбуз просто обожнюю і за Вашими новими рецептами уважно слідкую)))
Хочу спробувати цей манник, тільки хочу уточнити кількість яєць… у рецепті не вказано… на фото здається два, так?
avatar

ksyuha13

+
0
Дякую. Яєць дійсно два
avatar

Medunya

+
0
До чого ж ароматний та, справдi, чарiвний манник!
avatar

Glaros

+
0
Дякую
avatar

Medunya