Гарбузовий манник

Гарбузовий манник

Інгредієнти

2 склянки
250 мл
1.5 склянки
1.5 склянки
1.5 ч.ложки
1 шт.
0.5 склянки
40 г.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

гарбуз
2 склянки
кефір
250 мл
сахар
1.5 склянки
крупа манна
1.5 склянки
розпушувач тіста
1.5 ч.ложки
лимони
1 шт.
вода
0.5 склянки
стружка кокосова
40 г.
олія

Гарбузовий манник
Цей манник особливо сподобається любителям східних солодощів. У рецепті відсутнє масло, борошно, яйця і… якщо ви навіть не любите гарбуз, то тут навіть не зрозумієте, що він присутній.
Печу манник за цим рецептом більше 3-х років як тільки починається сезон гарбуза. У цьому сезоні вже пекла 2 рази. Чесно кажучи, я могла його перезняти вже 150 раз, але мені так подобаються ці старі фото, хоча вони зроблені вже давно, що робити нові зовсім не хочеться. Боюся саму себе мені перевершити не вдасться

Приготування
Гарбуз натираємо на дрібній тертці.
Тыквенный манник

Духовку включити на 180 градусів, щоб вона нагрілася. З'єднуємо всі продукти для манника — гарбуз, цукор (0,5 склянки), манку, розпушувач, кефір і лимонну цедру. Добре перемішуємо (робити треба швидко, щоб манка не встигла набрякнути, інакше пиріг буде дуже щільним).
Тыквенный манник

Викладаємо тісто у форму, змащену олією і відправляємо в духовку на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Тыквенный манник

Поки випікається манник, готуємо сироп. Змішуємо воду, цукор (1 склянка) і лимонний сік, доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини, вимикаємо і даємо охолонути. Коли буде готовий наш пиріг, гарячий заливаємо сиропом і посипаємо кокосовою стружкою.
Тыквенный манник

Не варто боятися що манник плаває в сиропі — за півгодини він все в себе вбере і ми отримаємо смачну і ніжну насолоду.
Приємного чаювання!!!
Тыквенный манник

Повернутись на початок рецепту "Гарбузовий манник"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Ліка, фото класні, а манник — ще кращий
avatar

Terry

+
0
Спасибо большое! Манник правда очень вкусный!
avatar

lakshmi

+
+1
Манник очень аппетитный, а фото — глаз не отвести!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Людочка!
avatar

lakshmi

+
+1
Ліка, нічого перезнімати не треба — усе дуже красиво вдалося І манник вийшов цікавим і корисним
avatar

Medunya

+
0
Спасибо Леся! На самом деле есть много рецептов, которые хотелось бы переснять, но не хочется готовить, так как идёшь вперёд, хочется творить что-то новое и про старое забывается.А это рецепт из разряда тех которые часто повторяются, мысли были переснять, потому что сам манник всегда красиво получается, но само фото может не выйти таким, мне уж очень редко нравятся свои фотографии, то то не так то это Поэтому решила не трогать
avatar

lakshmi

+
+1
ой, умничка, вкуснятинка!!!
avatar

julinka05

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
я таке пробувала))нямням)
avatar

Dzyga

+
0
Это здОрово!
avatar

lakshmi

+
0
а чого ж без борошна? коли манка це теж пшениця
рецепт цікавий… скористаюсь якось. Цікаво чи можна манку чимось замінити?
avatar

HalynaTsyhanenko

+
+1
Та ж борошном і можна замінити. Але… це уже буде не манник а гарбузовий пиріг І структура пирога вийде іншою
avatar

Medunya

+
0
Леся уже ответила, а почему вы манку хотите заменить? Она вам не нравится?
Без манки это уже не манник будет и вообще будет совсем не то.Здесь я и эксперементировать не возьмусь, настолько всё идеально в этом рецепте, за 3 года проколов небыло ни разу.Все подруги рецептом пользуются
avatar

lakshmi

+
0
Анжелочка, а мы это уж ели.Спасибо что напомнила о рецепте.Фото перенесло меняв Турцию.Прелесть!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо дорогая! Я тоже любитель турецких сладостей, а манник сейчас готовлю очень часто!
avatar

lakshmi

+
0
А чем можно заменить кокосовую стружку?
avatar

2014