Рецепти

Пиріг з зеленою цибулькою

oksanochka86 (Оксана) Написати лист

Рейтинг

+550.00

Рецепти користувача (69)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто :
борошно пшеничне	300 г.
масло вершкове	200 г.
яйця курячі	1 шт.
сіль

Начинка:
цибуля зелена	300 г.
шинка	200 г.
яйця курячі	3 шт.
сир твердий	150 г.
сир домашній	250 г.
сметана	200 г.
сіль
перець чорний мелений

Усім привіт! Оскільки надворі тепле літечко і сезон зеленої цибульки, пропоную приготувати смачний та ароматний пиріг.

Приготування

Борошно розтерти з маслом, додати яйце, сіль. Замісити тісто та поставити до холодильника на 30 хвилин. Виймаємо тісто, розкачуємо. Викладаємо у форму формуючи бортики. Проколюємо виделкою і ставимо в духовку на 15 хвилин.
Тим часом готуємо начинку. Яйця розтерти з домашнім сиром і збити з сметаною. Сюди ж додаємо порізану цибульку, шинку, половину твердого сиру (натерти на тертку), солимо та перчимо за смаком. Викладаємо у заготовку з тіста, ставимо пекти на 30-40 хвилин при 180-200 гр. За 10 хвилин до готовності посипати тетрим сиром.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з зеленою цибулькою"