Пиріг з зеленою цибулькою

Пиріг з зеленою цибулькою

Інгредієнти

Інгредієнти

Тісто :
борошно пшеничне
300 г.
масло вершкове
200 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
Начинка:
цибуля зелена
300 г.
шинка
200 г.
яйця курячі
3 шт.
сир твердий
150 г.
сир домашній
250 г.
сметана
200 г.
сіль
перець чорний мелений

Усім привіт! Оскільки надворі тепле літечко і сезон зеленої цибульки, пропоную приготувати смачний та ароматний пиріг.

Приготування
Борошно розтерти з маслом, додати яйце, сіль. Замісити тісто та поставити до холодильника на 30 хвилин. Виймаємо тісто, розкачуємо. Викладаємо у форму формуючи бортики. Проколюємо виделкою і ставимо в духовку на 15 хвилин.
Тим часом готуємо начинку. Яйця розтерти з домашнім сиром і збити з сметаною. Сюди ж додаємо порізану цибульку, шинку, половину твердого сиру (натерти на тертку), солимо та перчимо за смаком. Викладаємо у заготовку з тіста, ставимо пекти на 30-40 хвилин при 180-200 гр. За 10 хвилин до готовності посипати тетрим сиром.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з зеленою цибулькою"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Якраз для сезону зеленої цибульки
avatar

oksana_sadova

+
0
Чудовий пиріг вийшов
avatar

Medunya

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
Дуже смачний пиріг і вдале поєднання інгридієнтів. Дякую за рецепт, однозначно в записник!
avatar

kylyna

+
0
Рада що сподобався. Готуйте на здоров'я.
avatar

oksanochka86