Квас із бузини

Квас із бузини
Інгредієнти
15 л
1 кг
20 шт.
1 ст.ложка
Розраховано на 20 порцій
вода холодна
15 л
цукор
1 кг
суцвіття бузини чорної
20 шт.
кислота лимонна
1 ст.ложка

Дуже смачний оздоровлюючий та відновлюючий сили напій. Особливо смакує у спеку.
ПРИГОТУВАННЯ:
Частину води (холодної) перемішати з цукром та лимонною кислотою до їх розчинення. Докласти бузину, влити решту води. Накрити посуд марлею і залишити в теплому місці на 3-4 дні. Процідити, видаливши квіти бузини. Розлити у пляшки, не доливаючи до повної на 5 сантиметрів. Залишити у теплому місці ще на 2 дні, а потім перекласти у холодне місце на декілька днів. У прохолодному місці такий квас може стояти довгенько.

Повернутись на початок рецепту "Квас із бузини"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути