Рецепты

Пицца "Brassica"

Переводы рецепта

Ester (Ksenia) Написать письмо

Рейтинг

+2090.00

Рецепты пользователя (164)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто
мука пшеничная	400 г.
вода	180 мл
масло оливковое	1,5 ст.ложки
дрожжи сухие	1 ч.ложка
соль

Начинка
капуста цветная	100 г.
филе куриное	100 г.
сыр твердый	100 г.
томаты	2 шт.
соль
перец черный молотый

Мои приветствия вам дорогие хозяюшки!!

Хочу вам предложить приготовить такую себе достаточно вкусненькую с овощно-капустно-мясной начинкой пиццу. Как дополнительный ингредиент используем цветную капусту, которая придаст нежности начинке.

Приготовление

Сперва приготовим тесто:

Вымешиваем все сухие ингредиенты для нашего теста: просеянную муку, дрожжи. А еще в стакане теплой воды растворим соль и добавим сюда оливковое масло. Теперь обе заготовки хорошо вымешиваем. Тесту дадим отдохнуть, а тем временем приготовим начинку.
Отварим в подсоленной воде цветную капусту — 5 мин и нарежем ее маленькими кусочками, еще нам понадобится отварная курятина — 15-20 мин, которую порежем кусочками. Еще порежем помытые помидоры, натрем сыр.
На подсыпанной мукой поверхности раскатываем тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и перекладываем сюда наше раскатанное тесто.
По краям кладем в бортики немного натертого сыра и чуть капусты и курятины. Выкладываем начинку поверх теста которое слегка промажьте соусом, посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку выпекаться. Печь 14 минут при 200-220 г в зависимости от вашей духовки. Очень люблю это тесто для пиццы. * IN LOVE *
А фотоколлаж расскажет как все происходило).