Вівсяне печиво (крекери) з ароматними травами

Вівсяне печиво (крекери) з ароматними травами
Інгредієнти
250 г.
масло вершкове (або олія)
25 г.
вода (гаряча)
150 мл
1/2 ч.ложки
Розраховано на 6 порцій
пластівці вівсяні (молоті)
250 г.
масло вершкове (або олія)
25 г.
вода (гаряча)
150 мл
трави ароматні
розпушувач тіста
1/2 ч.ложки

Ці традиційні шотланські вівсяні крекери (печиво) подають до сирноі нарізки, дуже смачно з вершковим сиром та копченою рибою, або просто з маслом, чи замість хліба до зупи.
Дуже простий рецепт, також гарно підходить для людей які постять
Овес дуже корисний для нас, допомагає знизити рівень холестерину в крові (а це здорові судини та серце), багатий клітковиною для гарноі роботи шлунково- кишкового тракту, отже вперед за здоров'ям

Приготування
Вівсяні пластівці змолоти в кофемолці або комбайні (залежить від вас наскільки дрібно ви хочете іх змолоти, від цього і буде залежати структура крекерів), відміряти 250 г отриманоі муки, додати трави на ваш смак, сіль, перець, порошок до печива або пекарську соду. ( baking soda саме, а не звичайна столова сода, не знаю в чому річ, але вона трохи відрізнється від звичайноі соди, крім того не дає присмаку у випічці).Влити олію (або розтоплене масло) і гарячу воду та замісити липке тісто (все це можна робити в комбайні кухонному).
Стіл або поверхню де будете розкачувати тісто, підсипати вівсяною мукою, розкачати тісто (наскільки тонко, знову на ваш смак, але традиційно вони досить тоненькі , викласти іх на деко для випікання (або на пергамент або змазавши олією) і пекти при 190℃ 5-10 хв. (в залежності від типу духовки та як тонко ви розкачали крекери)
Смачного!!!
Вівсяне печиво (крекери) з ароматними травами

Повернутись на початок рецепту "Вівсяне печиво (крекери) з ароматними травами"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класне печиво, приготую обов язково
avatar

tori

+
0
Дякую, дуже просте та смачне
avatar

Vixen

+
0
Додала в обране. я люблю вівсяне печиво, але такого ще не бачила)спробую
avatar

Dzyga

+
0
Так, воно дійсно унікальне, не таке, як ми звикли з дитинства; воно тоненьке та ламке як крекери, дуже смачно з сиром чи рибкоюдо речі, Настю, сода в рецепті, це в нас baking soda, називається, візьми все таки порошок до печива, бо я не впевнена якщо ти добавиш просту питтєву соду, чи не буде" присмаку"щоб не зіпсувати
avatar

Vixen

+
0
добре.дякую. на вихідних опробую)
avatar

Dzyga