Рецепти

Сирне печиво

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

маргарин	250 г.
сир кисломолочний	250 г.
борошно	2 склянки
цукор	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
горіхи волоські	50 г.
цукор ванільний	11 г.
розпушувач тіста	1 ч.ложка

Приготування

Борошно змішати з розпушувачем і перетерти з маргарином та сиром. Додати один жовток та ванільний цукор.
Замісити тісто. Розділити на дві частини. Поставити на 2 год. в холодильник.
Збити два білка, з 1 склянкою цукру.
Охолоджене тісто розкачати тонким шаром у вигляді прямокутника, змастити збитим білком і посипати зверху горіхами. Згорнути рулет, змастити його з усіх боків жовтком.
Порізати рулет поперек шматочками 1-1,5 см.
Покласти на лист зрізом вниз на відстані 4-5 см. один від одного.
Пекти в духовці при температурі 190-200 град. 25 хвилин.