Рецепти

Повітряні хмари - Stracciatella - Wolken

Переклади рецепту

liliach Написати лист

Рейтинг

+257.00

Рецепти користувача (41)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

білки яєчні	3 шт.
цукор	75 г.
цукор ванільний	10 г.
пудра цукрова	50 г.
крохмаль	1 ст.ложка
горіхи (рублені)	80-100 г.
шоколад	75-100 г.

Розраховано на 50 порцій

Інгредієнти

білки яєчні	3 шт.
цукор	75 г.
цукор ванільний	10 г.
пудра цукрова	50 г.
крохмаль	1 ст.ложка
горіхи (рублені)	80-100 г.
шоколад	75-100 г.

Печиво з моєї улюбленої серії — безе, горіхи, шоколад. Дуже ніжне, просто тане у роті)

Повітряні хмари - Stracciatella - Wolken

Приготування

Білки збити в міцну піну, збиваючи підсипати цукор і ванільний цукор. Цукрову пудру змішати з крохмалем і просіяти над білковою масою, обережно перемішати. Додати горіхи і тертий шоколад, обережно змішати.
Духовку розігріти до 150 ° С. За допомогою двох чайних ложок викласти невеликі кульки на деко, вистелене пекарським папером. Випікати 20-25 хв. Готове печиво остудити на решітці. Прикрасити за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Повітряні хмари - Stracciatella - Wolken"