Рецепти

Печиво "В горошок" або "Ковбаса з салом"

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Біле тісто:
масло вершкове	50 г.
пудра цукрова	3 ст.ложки
крохмаль	0,5 склянки
сода харчова	0,3 ч.ложки
сік лимона

Рожеве тісто:
масло вершкове	100 г.
крохмаль	1 склянка
жовтки яєчні	1 шт.
пудра цукрова	0,5 склянки
пюре з фруктів (вишневе)	3 ст.ложки
смородина	1 ст.ложка

Інгредієнти

Біле тісто:
масло вершкове	50 г.
пудра цукрова	3 ст.ложки
крохмаль	0,5 склянки
сода харчова	0,3 ч.ложки
сік лимона

Рожеве тісто:
масло вершкове	100 г.
крохмаль	1 склянка
жовтки яєчні	1 шт.
пудра цукрова	0,5 склянки
пюре з фруктів (вишневе)	3 ст.ложки
смородина	1 ст.ложка

Печиво «В горошок» або «Ковбаса з салом»
Смачне ягідне печиво з вишні і смородини. Має цікавий вигляд.

Приготування

Біле тісто замісити із усіх продуктів і сформувати валки тонкі і довгі, притрушуючи дошку крохмалем. Товщина-як мізинець. Поставити у морозильник на 1 годину.

Для рожевого тіста розтерти усі складники.

Тісто вийшло не дуже рожевим від консервованої вишні, моє серце дрогнуло і рука додала 1 ст.л. замороженої смородини- зовсім інша річ! Тісто пластичне, легко формувати. Це ще без смородини:

А це уже зі смородиною.
На фольгу викладаємо рожеве тісто, зверху хаотично заморожені валки. Знову рожеве тісто і т.д. Загортаємо усе у фольгу і ставимо у морозилку на 1 год