Рецепты

Печенье "В горошек" или "Колбаса с салом"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Белое тесто:
масло сливочное	50 г.
пудра сахарная	3 ст.ложки
крахмал	0,5 стакана
сода пищевая	0,3 ч.ложки
сок лимона

Розовое тесто:
масло сливочное	100 г.
крахмал	1 стакан
желтки яичные	1 шт.
пудра сахарная	0,5 стакана
пюре из фруктов (вишневое)	3 ст.ложки
смородина	1 ст.ложка

Ингредиенты

Белое тесто:
масло сливочное	50 г.
пудра сахарная	3 ст.ложки
крахмал	0,5 стакана
сода пищевая	0,3 ч.ложки
сок лимона

Розовое тесто:
масло сливочное	100 г.
крахмал	1 стакан
желтки яичные	1 шт.
пудра сахарная	0,5 стакана
пюре из фруктов (вишневое)	3 ст.ложки
смородина	1 ст.ложка

Печенье «В горошек» или «Колбаса с салом»
Вкусное ягодное печенье из вишни и смородины. Имеет интересный вид.

Приготовление

белое тесто замесить из всех продуктов и сформировать цилиндры тонкие и длинные, притрушивая доску крахмалом. Толщина-как мизинец. Поставить в морозильник на 1 час.

Для розового теста растереть все составляющие.

Тесто получилось не очень розовым от консервированной вишни, мое сердце дрогнуло и рука добавила 1 ст.л. замороженной смородины-совсем другое дело! Тесто пластичное, легко формировать. Это еще без смородины:

А это уже со смородиной.
На фольгу выкладываем розовое тесто, сверху хаотично замороженные цилиндры. Опять розовое тесто и т.д. Заворачиваем все в фольгу и ставим в морозилку на 1 час